Colombia Las Perlitas

Complexitate columbiană la altitudine

În spaniolă, Las Perlitas înseamnă „Micile Perle”, iar pe parcursul recoltei, este un lucru destul de comun ca micii fermieri din Columbia să obțină loturi care nu sunt suficient de mari pentru a fi exportate pe cont propriu. Rezultatul este Las Perlitas, o celebră cafea procesată prin spălare (Washed), obținută din unirea acestor micro-loturi ale producătorilor din regiunea Huila. În spatele acestei cafele se află fermieri dedicați precum Deiro Gasca, Lizardo Imbachi, Erik Bravo și Delfin Carvajal, ale căror ferme sunt situate la altitudini cuprinse între 1.600 și 2.000 de metri. Las Perlitas este selecție formată din diverse varietăți columbiene cu profil fructat, precum Red și Pink Bourbon, Chiroso, Caturra și Tabi.

Varietate

Geisha, Caturra, Red bourbon

Procesare

Washed

Altitudine

1600-2000m

Scor Q-Grader

86 puncte

• ✓ Prăjită proaspăt, expediată rapid
• ✓ Livrare gratuită la comenzi peste 200,00 lei
• ✓ Boabe proaspăt prăjite, cu data prăjirii pe etichetă